甘肃东方种业交易中心大蒜交收质量标准

一、主题内容与适用范围

(一）本标准规定了用于甘肃东方种业交易中心交收的大蒜质量要求、质检机构和包装要求等。

(二）本标准适用于东方种业交易中心大蒜商品合同标准品和替代品。

二、术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

（一）大蒜：百合科葱属的一个栽培种，是短缩茎盘上侧牙叶鞘膨大而成的蒜瓣所组成的近球形鳞茎，收获后经晾晒干燥，切除须根并保留一定长度蒜梗的大蒜头。

（二）横径：蒜头最大横断面的直径。

（三）梗长：大蒜假茎或花茎从剪断处至鳞茎顶端的距离。

（四）机械伤：因机械外力造成的蒜头损伤，如刀切伤，碰伤、擦伤等。

（五）成熟：相似品种大蒜鳞茎充分膨大，蒜瓣坚实饱满，达到市场所要求的品质形态，又称商业成熟。

（六）形状规则：具有该品种固有的典型特征，如扁圆形、高桩圆形等。

（七）坚实饱满：大蒜鳞茎发育良好，蒜瓣排列抱合紧密，不呈皱缩状态。

（八）完整：蒜头形状未破坏，革质蒜皮完好，无裂皮和脱皮现象。

三、质量要求

（一）商品合同质量要求

   四、包装

    大蒜商品的包装采用行业内常规使用、统一标准重量、首次使用的白色透明亮袋或网袋，包装袋无破损。

   五、附加说明

    本标准解释权和修订权属于甘肃东方种业交易中心股份有限公司。

                                                       甘肃东方种业交易中心股份有限公司

                                                            二〇二五年七月十一日